霧島市と伊佐市の食材を使ったレストランフェアが開催されました（令和２年10月26日～11月１日）

概要

JR博多駅9階のフランスレストラン「ブラッスリーポール・ボキューズ博多」で，霧島市及び伊佐市の食材をテーマにしたレストランフェアが開催されました。
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため，これまでのパーティー形式からグループ形式にスタイルを変更し，人数を制限しての開催でしたが，7日間で102人と多くの方々に両市の食材での特別なコース料理をお楽しみいただきました。
会場には霧島市と伊佐市の観光ポスターの掲示やパンフレットを設置し，また特別コースを注文された方々へは，霧島茶や伊佐米といった特産品もプレゼントしました。両市の魅力や食材のおいしさを十分に感じていただく1週間になりました。

開催期間

10月26日（月曜日）～11月1日（日曜日）

会場

ブラッスリーポール・ボキューズ博多（福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ9階）

使用食材

黒さつま鶏，霧島サーモン，金山ねぎ，温州みかん

（左）霧島サーモンの軽いフュメ（右）鹿児島産鮮魚ベニエ金山ねぎブイヤベースソース

（左）黒さつま鶏ソースシュープレーム（右）ガトーショコラみかんのコンフィチュール

（左）伊佐市の観光ポスターやパンフレット（右）霧島市の観光ポスターやパンフレット

（左）特別コースご注文者に提供したノベルティ（右）店内の壁面には両市のポスターがずらりと掲示されていました