イワシのロールグラタン

材料

作り方

1.イワシを手開きにし，水気を拭く。ほうれん草を茹で，4～5cmに切る。
2.さつまいも，人参を4～5cmの拍子切りにして茹でる。
3.イワシに，塩・こしょうをし，ほうれん草・さつまいも・人参をのせ，粉チーズとバターを少々ふりかける。
4.巻いたイワシの上に粉チーズをかけ，バターをのせる。パン粉をふりかけ，バターを塗った皿にのせ，200℃のオーブンで焼く。
5.ミートソース・マカロニをちりばめ，出来上がり。