更新日：2022年3月28日
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さばのピザ風
第10回鹿児島県高校生シーフード料理コンクール鹿児島市長賞
材料
さば：1尾，ピーマン：適量，塩：少々
トマトソース：100g，ピザ用チーズ：25g
作り方
1.さばは，小骨を抜いて一口大に切り，塩少々をふってしばらく置く。
2.ピーマンを輪切りにする。
3.さばの水気を拭いて，天板にオーブンペーパーを敷き，さばを並べてトマトソースをかける。
トマトソースの上にチーズとピーマンをのせる。
4.230℃に熱したオーブンで約15分焼く。
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