更新日：2021年7月1日
ここから本文です。
吉野にんじん
昭和初期には栽培されており，昭和45年頃に”五寸人参”と変わるまでは盛んに栽培されていた。今では見なくなったが，近年，一部の生産者が復活に取り組んでいる。
物の特徴・特性
根が30～40cmと長く，薄い紅色である。（写真：右が吉野にんじん）
味や料理法
昔の人参は，甘味はあまりなかったが，香りが強かった気がするとのこと。
栽培カレンダー
その他（問い合わせ先など）
かごしま無農薬野菜の会
よくあるご質問
このページに関するお問い合わせ
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください