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更新日:2024年5月9日
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JA南さつま(南さつま市,南九州市,枕崎市)
JA種子屋久(屋久島町)
ミカン科カンキツ属
中国広東地方原産
たんかんには,糖分,クエン酸,ビタミンC等のほか,発ガン防止作用が期待されるβ-クリプトキサンチンを含みます。
また,最近,たんかんには抗炎症やガン抑制作用を持つといわれている,ノビチレンが多く含まれることも明らかにされてきました。
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