更新日：2020年10月28日
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かごしまのらっきょう
【出荷スケジュール】
4月～6月
【かごしまブランド団体（生産地）】
JA南さつま（南さつま市）
【特性など】
日本三大砂丘のひとつである吹上砂丘を主な産地とする鹿児島県産らっきょうは，全国2位の生産量を誇ります。
かごしまブランド団体のJA南さつまは，主に県外（京浜地域，京阪神地域）に出荷しています。時間がかかる輸送中の品質低下を防ぐため，輸送業者との出荷時間の調整や，蒸れ対策として段ボールから通いコンテナを利用した出荷への移行に取り組んでいます。
塩漬けや甘酢漬け等で食べるだけでなく，取れたての風味とシャキシャキした食感を味わうため，サラダなど生食もオススメです。
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