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更新日:2020年10月28日
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4月~6月
JA南さつま(南さつま市)
かごしまブランド団体のJA南さつまは,主に県外(京浜地域,京阪神地域)に出荷しています。時間がかかる輸送中の品質低下を防ぐため,輸送業者との出荷時間の調整や,蒸れ対策として段ボールから通いコンテナを利用した出荷への移行に取り組んでいます。
塩漬けや甘酢漬け等で食べるだけでなく,取れたての風味とシャキシャキした食感を味わうため,サラダなど生食もオススメです。
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