更新日：2020年12月23日
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鹿児島県漁業振興大会第54回水産物品評会の開催結果について
11月26日，鹿児島県水産技術開発センターにおいて，鹿児島県漁業振興大会第54回水産物品評会を開催しました。
当日は，県内の水産加工業者の方々から多数の出品をいただき，盛会のうちに終了いたしました。
開催結果につきましては，次のとおりです。
開催日
令和2年11月26日（木曜日）
会場
鹿児島県水産技術開発センター（指宿市岩本）
出品点数
| 種別 | 点数 |
|---|---|
| 節類 | 20 |
| ねり製品 | 19 |
| 塩干・煮干 | 4 |
| 珍味 | 34 |
| 調理加工品・その他 | 31 |
| 合計 | 108 |
出品傾向
地元で水揚げされた魚介類や素材にこだわったもの，多様化する消費者ニーズや家庭食向けに対応したもの，異業種によるコラボ商品など，多様な加工品が見受けられた。
農林水産大臣賞：かつおボニートチップス
出品者：県立鹿児島水産高等学校（枕崎市）
枕崎市漁業協同組合（枕崎市）
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