伊集院保健所管内で発生した食中毒について

令和6年12月26日（木曜日），伊集院保健所に同保健所管内の医療機関から，食中毒が疑われる患者を診察したとの連絡があり，同保健所が調査したところ，同保健所管内の飲食店が調理，提供した食事を喫食した4グループ85名中3グループ30名が，下痢，嘔吐，腹痛等の症状を呈していることが判明しました。

伊集院保健所は提供された食事が原因の食中毒と断定し，本日（12月28日），当該飲食店に対して営業停止命令を行いました。

1原因施設

• 営業所名称（株）金太楼
• 営業者氏名株式会社金太楼
• 営業所所在地日置市東市来町湯田3002
• 営業の種類飲食店営業

2原因食品

当該施設が令和6年12月23日及び12月25日に調理，提供した食事（にぎり寿司等）

3病因物質

4行政処分（12月28日付け伊集院保健所長名）

食品衛生法第6条第3号違反による営業停止命令
令和6年12月29日から令和7年1月1日までの4日間
（なお，令和6年12月27日から12月28日まで営業自粛している。)

5食中毒と断定した主な理由

• 複数のグループから同様の食中毒症状を呈する患者が確認され，患者の共通食は原因施設が調理・提供した食事のみであること。
• 患者の症状（下痢，嘔吐，腹痛等），発症までの潜伏期間がノロウイルスによるものと考えられること。
• 患者の発症時間に集積性があること。
• 複数のグループの患者便及び調理従事者便からノロウイルスが検出され，遺伝子型が一致したこと。

6患者発生の状況

患者30名（男性12名，女性18名：29歳～89歳）
うち，医療機関受診者20名（入院なし）
患者は全員，快方に向かっている。

7検査の状況

発表資料（PDF：724KB）