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ホーム > 産業・労働 > 食・農業 > 農産物 > かごしまぐるめ図鑑 > オクラ
更新日:2022年3月15日
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夏の定番野菜。
独特の粘質物に含まれる食物繊維は,ピーマンの2~3倍含まれています。
鹿児島県は全国一位のオクラの産地。
お手軽調理に向くうえ,輪切りできれいな星形が料理に彩りを添えます。
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農政部農政課かごしまの食輸出・ブランド戦略室
電話番号:099-286-3179
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