10月11日（金曜日）「新薯（しんいも）かるかん」をいただきました

鹿児島県菓子工業組合の岩田理事長をはじめとする組合の方々が「新薯かるかん」のPRのため訪問されました。
かるかんは自然薯、お米、砂糖、水などを加えた生地を蒸しあげたお菓子で、鹿児島を代表する銘菓として広く親しまれています。「新薯かるかん」は9月中旬から採れ始める新薯を使って10月から販売され、今が旬とのことです。
皆さまも、「新薯かるかん」をぜひ味わってみてください。