☆☆☆かごしまジビエフェア2021-2022☆☆☆

かごしまジビエフェア2021-2022を開催しました！

フランス料理界においては，古くから高級食材として重宝されてきたジビエですが，コロナ禍における生活スタイルの変化を踏まえた新たな展開を図るため，令和3年12月18日（土曜日）～令和4年3月13日（日曜日）の期間，グランピング施設等でのジビエBBQフェアや，ジビエのおいしさを知ってもらうためのジビエグルメフェアなどのイベント等，県産ジビエを楽しめる「かごしまジビエフェア」を開催しました。

ジビエBBQフェア

グランピング施設・キャンプ場におけるジビエBBQ体験

実施期間：令和3年12月18日（土曜日）～令和4年3月13日（日曜日）
実施内容：来場者へ試食用のジビエを無料提供
実施施設：県内10施設

	施設名	所在地
1	BlackSmithPREMIUMGARDEN	鹿児島市
2	OCEANRESORTえぐち家	日置市
3	吹上浜フィールドホテル	いちき串木野市
4	HOLLYCAMPAIRSTREAMVILLAAMAMI	奄美市
5	グリンファーム鹿児島市観光農業公園	鹿児島市
6	かいもん山麓ふれあい公園	指宿市
7	岩屋公園キャンプ場	南九州市
8	オートキャンプ森のかわなべ	南九州市
9	霧島高原国民休養地	霧島市
10	ユクサおおすみ海の学校	鹿屋市

ジビエグルメフェア

飲食店におけるジビエ料理体験

実施期間：令和4年1月15日（土曜日）～令和4年2月13日（日曜日）
実施内容：飲食店がオリジナルメニュー（テイクアウトメニューも含む）を気軽に試せる価格で提供
実施店舗：県内10店舗

	店舗名	所在地
1	鹿児島サンロイヤルホテルカフェレストラントリアン	鹿児島市
2	BlackSmithPREMIUMGARDEN	鹿児島市
3	タケマチヒーザン	鹿児島市
4	オルタナ食堂	鹿児島市
5	ビストロメイクマ	鹿児島市
6	イルチプレッソ	鹿児島市
7	kaguyadelica	鹿児島市
8	RestaurantNori	鹿児島市
9	chillout食堂	薩摩川内市
10	森の陽樹	鹿屋市