かごしま原木しいたけフェア

10月15日は「きのこの日」です。
「きのこの日」に合わて「かごしま原木しいたけフェア」を開催します。
原木しいたけは、クヌギなどの原木に種菌を植え付け、原木の養分だけで1年半～2年の歳月をかけてゆっくり育ちます。
今回のフェアでは、うまみやビタミンDが豊富な県産原木乾（ほし）しいたけと、その日の朝収穫した新鮮な県産原木生しいたけをお届けします。
原木栽培ならではの味と香りをこの機会にぜひご賞味ください。

日時（令和8年度）

令和8年10月15日（木曜日）～10月17日（土曜日）10時00分～15時00分

場所

よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場（鹿児島市泉町3番3号）

開催内容

展示販売（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

県産原木乾・生しいたけ、しいたけ加工食品及びお楽しみ袋（30袋/日）の展示販売

飲食店での「しいたけ料理」の提供（よかど鹿児島別館ビル2階）

よかど鹿児島別館ビル2階にて県産原木しいたけを使用した特別メニューの販売
店舗名：うなぎの泉家、渕田家招福そば

うなぎの泉家、渕田家招福そば特別メニュー内容（PDF：1,050KB）はこちら

乾しいたけ詰め放題（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

各日10時20分～12時00分（先着70名限定）、1,000円/人

お楽しみ抽選会（鹿児島ブランドショップ_よかど鹿児島本館2階）

展示販売のお買い上げ金額2千円につき1回
1等：乾しいたけギフト（1本／日）、2等：特産品詰め合わせ（6本／日）など

普及・啓発

原木しいたけ等特用林産物のパネル展、しいたけ料理レシピ集の配布、アンケートの実施（抽選でしいたけギフトが当たります）

その他

展示販売商品及びしいたけ料理は、数に限りがあります。
売り切れとなる場合がありますので、ご了承ください。

その他フェアに関するお問い合わせ先
鹿児島ブランドショップ（TEL:099-225-6120）
鹿児島県特産品協会ホームページ（外部サイトへリンク）