更新日：2026年1月22日
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県産食材のＰＲイベント「かごしまのピーマンを食べよう！」を開催
目的
かごしまのピーマンが，苦みが少なく食べやすいことを体験してもらうことで，「ピーマン＝鹿児島県産」の認知度向上を図る。
場所
甲南大学岡本キャンパス「カフェパンセ」
〒658-8501兵庫県神戸市東灘区岡本8丁目9−1
日時
令和7年12月9日（火曜日）12時00分～13時00分
内容
「ピーマンのスチームオーブン焼き」のふるまい
対象者：カフェ「パンセ」を利用する学生・職員
食べ方：調味料なし，または甘口醤油を使用
かごしまのピーマンをPR
リーフレットを配布
特長(味・効能)，選び方，食べ方をPR
食と観光をPR
食と観光の動画をループ上映
観光のパンフレットを配布
食べた学生の感想(○コメント，→様子)
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「焼くとこんなに甘くなるなんて知らなかった！」
→“苦い・青臭い”という考えが覆された
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「ピーマンって柔らかくて食べやすいんだ…」
→食感の改善で苦手意識が減少し，“自分にも食べられる食材”と認識
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「苦味より旨味が強いから全然いける」
→“ピーマン＝苦い”が自分の味覚の変化に伴って変わったと気づいた
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「料理したことない自分でも家で再現できそう」
→簡単な調理法に触れ，“自炊でも失敗しない食材”と認識した
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「想像以上にジューシーでびっくり」
→食材の“みずみずしさ＝新鮮・質がよい”という評価につながった
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「苦手だと思ってたけど，焼くと香ばしくてむしろ好きかも」
→調理法によって味が変わる体験から，”食材は工夫すれば楽しめる”と感じた
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