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更新日:2024年12月27日
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店舗名 | Food Salon 錦鯉 |
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業種・業態 | 飲食店,ホテル・旅館 |
営業時間 | モーニング 7時00分-10時00分 ランチ 11時30分-14時30分 ディナー 17時00分-22時00分 |
店休日 | 1月1日 |
鹿児島県産和牛を使用したメニュー | 錦鯉コース(しゃぶしゃぶ・すき焼き)メニューやPOPに鹿児島県産黒毛和牛使用と記載 |
メニュー紹介文 | 当店は鹿児島産のA5ランク黒毛和牛をメイン食材にコース料理を設計しています。 ほどよく脂がのった霜降りが特徴的な鹿児島黒牛は、しゃぶしゃぶ、すき焼きにも最適。質の高い脂が溶け出して肉汁になって溢れ出ると、これまでに味わったことのないような旨みが感じられます。口の中に入れた瞬間の、とろけるような食感がたまりません。 |
お店からのコメント | 「至高の黒毛和牛と職人の技が織りなす美食空間」 厳選された鹿児島県産黒毛和牛が奏でる極上の食体験へ、ようこそ。 鹿児島県産黒毛和牛は、暖かい気候と清らかな水に恵まれ、育まれた極上の逸品です。舌の上でとろけるような柔らかさ、そして芳醇な旨味は、和牛の宝と呼ぶにふさわしい存在です。 当店の看板メニュー「黄金美人鍋」は、秘伝のだしと厳選された黒毛和牛が織りなす、まさに黄金のようなハーモニー。さらに、繊細な味わいのしゃぶしゃぶ、深い旨味が詰めたすき焼きとともに、和牛本来の魅力をじっくりご堪能いただけます。 和の趣きを大切にした店内では、希少な高級酒や当店オリジナルの日本酒をはじめ各種ご用意しております。食材との相性を追求したブレンド酒とともに、格別なマリアージュをお楽しみください。杜氏たちと醸し上げた限定酒は、黒毛和牛の味わいをさらに楽しむ珠玉の一献です。 静謐な空間で味わう極上の鍋料理は、ビジネスの場としても、大切な方との特別な時間としても、忘れられない思い出となることでしょう。至福のひとときを、ぜひFood Salon 錦鯉でご体験ください。 |
住所 |
〒112-0004 東京都文京区後楽1-5-3 日中友好会館 B1 |
電話番号 | 03-5651-3897 |
関連URL | https://www.foodsalonnishikigoi.com/(外部サイトへリンク) |
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